Keks mit Kondensmilch – drei einfache Rezepte

Obwohl das Rezept für ein Keks auf einer Dichtung zum ersten Mal in Großbritannien hergestellt wurde, ist es derzeit in praktisch jeder Gegend bekannt.

Es ist wahr, aber es ist schwierig, einen Menschen zu finden, der diesen sanften, cremigen Geschmack von Biscuits, den schneidenden Duft von verdichteter konzentrierter Milch, aus der ein solches Dessert hergestellt wird, nicht mag. Manchmal fragte die englische Königin Victoria jedes Mal ein Stück frisch gebackenes Biscuit zum Abendtee. Und die Bewohner Australiens Kekse hergestellt durch ihre nationale klassische Küchen.

Wir möchten Ihnen eine Reihe von Tipps zur Herstellung von Kekse auf einer Verdichtung geben:

1. Im Interesse der größeren Prünchtigkeit des Teis schmelzen Sie Eiweiße und Eigelben getrennt.
2. Biscuits installieren Sie in einem zuvor erhitzten Ofen – so wird das Biscuit glänzend und leicht aussehen.
3. Entweder mit einem Mischer, oder mit einem Biscuitdei. Verwenden Sie niemals einen Löffel.
4. Verwenden Sie unbedingt unbedingt gesäuert der höchsten Sorte Weizenmehl.
5. Fertiggestellte Kekse ziehen Sie aus der Form, solange er heiß ist – in diesem Fall können Sie die Rande des Backens nicht beschädigen.

Kekse können auf verschiedene Weise dekoriert werden. Sie können Lebensmittelfarbstoffe oder Mastik anwenden. Nur, um dem Keks Charme und Attraktivität zu verleihen, werden die häufigsten Komponenten verwendet – Nüsse, hauptsächlich Mandeln und Funde, Beeren, Kokosschnappe – vorwiegend Chersche oder Strawberrien, Schokoladenglazur und manchmal helle Früchte.

Probinku für Kekse ist erlaubt, eine Vielfalt herzustellen – auf der Grundlage von Säften, Warte oder sogar eine schieflose Zubereitung.

Biscuit auf Verdichtung ist eine leckere, süße Backe, die häufiger als Dessert zum Tee serviert wird. Dieses Keks kann als Grundlage für Namenskuchen dienen. Wenn Sie eine Creme verwenden, dann eignet sich am besten ein Öl oder eine Creme aus einer gekohrten Verdichtung.

Führen Sie sich durch unsere Ratschläge, und Sie können dann Träume-Kekse backen, mit denen Sie unbedingt nahe gelegene Menschen und Gäste gefallen werden!

Inhalt des Materials

1. Klassisches Keks auf verdichteter Milch
2. Keckskuchen auf gekochtener Dichtung «Stella»
3. Biscuit auf Creme und verdichtete Milch

Klassischer Keks auf verdichteter Milch

Traditionelles Keks auf verdichteter Milch kann als unabhängiges Gericht bezeichnet werden, aber auch als Grundlage für verschiedene andere Gerichte. Zum Beispiel für Creme-Kuchen. Unter allen Umständen dürfen Kekse nicht getränkt werden, dann wird der Teie leicht feucht und weich.

Die Zubereitungszeit ist 1 Stunde 20 Minuten.

Komponenten:

• 300 gr. Weizenmehl der höchsten Sorte;
• 1 Essslöffel pflanzliches Öl zum Schmieren der Form.
• 2 Scheiben des Spreichers;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Bank verdichtete Milch;
• 1 Pinzel Vaniline;
• 4 große Hühnereier;

Herstellung:

1. 1. Verwendend ein Sietz für den Teist, bitten Sie die Weizenmehl.

Eiweiße sorgfältig von Gelbchen trennen.

1. 1. Weißen auf die kleinste Geschwindigkeit des Mischers. Versuchen Sie, herrliche stabile Spitzen zu erreichen.

Gelbe und verdichtete Milch verbinden, bis zu einer einheitlichen Gesamtmasse schlagen. Fügen Sie Zitronensaft, Vaniline, Mehl und Entspanner. Alles noch einmal mit dem Mischer schmelzen.

1. Einführen Sie eine mehlige Mischung zu den geslagen Weißen. Achten Sie darauf, dass keine Stücke entstehen.
2. Erwärmen Sie den Ofen auf 180 Grad. Die Backform mit pflanzlichem Öl schmieren und den Teig in sie legen. Backen Sie die Kekse für eine halbe Stunde.
3. Geschaffenes Keks auf einer Dichtung kann mit Zuckerpulver oder mit geschlagen Crème geschmückt werden. Essen Sie für die Gesundheit!

Kekskuchen auf einer verdichteten gekochten «Stella»

Die Basis der Torte «Stella» – diese Kekse auf einer gekochten Dichtung. Für die Creme wird die gleiche Zutat verwendet. Diesen Kuchen können Sie am Tag des Engels oder einem anderen Feiertag machen. Torte „Stella“ ist für absolut jedes Abendessen geeignet. Er wird geschmackvoll sein, einschließlich des schmeckenden Gastes, dank seines herrlichen Geschmacks.

Zubereitungszeit – 2 Stunden.

Für Korze:

• 5 Hühnereier;
• 100 gr. Schmucköl;
• 1 Banke gekohrter Schmuck;
• 2 Teelöffel Entspanner.
• 400 gr. gesäute Weizenmehl;
• 2 Pinzen Vaniline;

Für Dekoration:

• 30 gr. Kasche.
• 30 gr. Walnut;

Für creme:

• 1 Banke mit hergestelltem Geschmack;
• 1 Paket cremeöl;
• 1 Schnitzel Vaniline.

Vorbereitung:

1. Trennen Sie die Eiweiße von Gelbchen und schlagen Sie bis zu einer frohen und dichten Masse.
2. Gelben verbinden Sie mit weichem Butter und verdichtet. Verpacken Sie sehr gut mit dem Mischer. In langsamem Tempo fügen Sie die gebissenen Eiweiße hinzu, während Sie die Mischung fortfahren.
3. Weizenmehl mit Vanille und Spritzer. Zu dem vorhandenen Teist fügen Sie eine halbe Gläser.
4. Erhitzen Sie den Backofen bis zu 200 Grad. Schmiere die Form zum Backen mit Lipienöl und lege den gemachten Teig in sie. Herstellen Sie eine halbe Stunde.
5. Изготавливаем creme. In einer tiefen Fläche verbinden Sie die verdichtete gekochte und weiches cremeöl. Kaufen Sie ein bisschen Vanille und schmelzen Sie die Zutaten mit einem Mischer bis zu einer frohen, luftigen Masse.
6. Wenn ein Biscuit backt, schneiden Sie ihn auf drei Krüge und kühlen Sie es ab. Jeden Korsch mit Creme schmieren. Nicht zu vergessen über die Oberseite und die Seite.
7. Melenko schneiden Sie mit einem Scheier Mandeln und Funde und streuen Sie mit ihnen absolut die gesamte Oberfläche der Torte.
8. Verschieben Sie den Torti für 5 Stunden in der Kälte – sich zu ernähren.

Biscuit auf Creme und verdichtete Milch

Es gibt nichts einfacheres, als ein leckeres Keks auf Creme und Verdichtung zubereiten. Dies ist die schnellste Möglichkeit, ein anständiges Dessert zu zubereiten. Dies ist ein notwendiges kulinarisches Rezept, wenn die Besucher bereits an der Schwelle sind.

Herstellungszeit – 40-45 Minuten.

Komponenten:

• 250 gr. Creme 20% Fett;
• 2 Gläser Weizenmehl;
• 1 Bank verdichtete Milch;
• 2 Scheiben des Spreichers;
• 1 Schleppchen der gebrochenen Korke.
• 3 Hühnereier;

Zubereitung:

1. Trennen Sie von Gelbchen Hühnereiweiße. Eiweiße bis zu einer stabilen Schneewissmasse.
2. Nach 1 Löffel fügen Sie Gelbchen zu den Weißen und schmelzen.
3. Mischen Sie mit creme eine Bank verdichtete Milch. Fügen Sie den Spreicher und die Hülle. Durch den Wenker genau knallen wir alles vollständig. Fügen Sie vorsichtig an diesen Ort Eimasse, parallel mit Weizenmehl. Alles ist vollständig mit einem Mischer geschlagen.
4. Entheizen Sie den Geschirrschrank bis zu 190 Grad. Für das Backen in gelöste Form übergießen Sie die Keksmasse. Herstellen Sie eine halbe Stunde.
5. Ziehen Sie die Kekse aus dem Ofen und kühlen Sie sie ab. Freunde können gefreut werden!

Ein guter Appetit!

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